Pyszne tarty

W tym roku Tarteria rozpoczęła czwarty rok działalności.

Nadeszła pora na duże zmiany.

Przede wszystkim powiększyła się powierzchnia i przybyło miejsc do siedzenia.

Możesz teraz śmiało przyjść z grupą znajomych i każdy znajdzie dla siebie odpowiedni kącik.

Noelle specjalnie przyjechała z Belgii żeby zrobić wystrój pasujący do dawnego lokalu.

Opinie klientów są pozytywne, mnie też się tu podoba.

A co można teraz zjeść nowego, wiosennego ?

Wśród tart słonych króluje łosoś ze szparagami i szpinak z salami czyli „francuski osiołek”.

Wśród słodkich rewelacyjny jest rabarbar i od kilku dni truskawka na kremie patissière.

Rabarbar zapieczony jest z bezą, co nadaje mu słodyczy. Ciasto nabiera wyjątkowego smaku, lekko posypane cukrem pudrem, pycha !

A truskawka, w galaretce, na kremie budyniowym domowej roboty, jest i piękna i smaczna.

W związku z dużym zapotrzebowaniem na dowóz tart, proponujemy dowóz w obrębie Lublina. Przy zamówieniu powyżej 100zł dowóz jest gratis, jeśli poniżej, to pobieramy 10zł.

W ofercie mamy ciągle warzywne zupy krem które cieszą się ogromnym powodzeniem.

Ostatnio pojawiła się szpinakowa. Rewelacyjna ! jeśli się lubi szpinak, a ja bardzo lubię. Do zobaczenia

Podzielę się z Tobą piękną fotką z okolic Carcassonne. Zakwitły tam migdałowce, porastające wzgórza i obrzeża winnic. Zdjęcie zrobione trzy dni temu. Od razu przypomniało mi o tym, że pora zaplanować tegoroczne wyjazdy. Za miesiąc już można wyruszyć na zwiedzanie Francji. Temperatura już teraz jest wysoka jak dla nas,  +8C a w słońcu więcej. Przed tygodniem +18C !!!  Wiosna jest dobrym czasem na wyjazdy bo nie ma upałów i nie ma tłumu turystów. Planuję wyjazd do Langwedocji, do krainy Katarów. Trochę słabo u mnie z kondycją, więc nie zaliczę wszystkich zamków, ale jeden lub dwa to napewno !  Zwiedzę też piwnice najlepszego producenta blanquette. Znam tylko jeden z jej smaków, najłagodniejszy. A jest jeszcze tyle odmian ! zanosi się na kilka degustacji…. Kanał Południowy już będzie otwarty po zimowej przerwie. Byłam na trasie w stronę Bordeaux, teraz wybiorę się w przeciwnym kierunku i wyruszę z Castelnaudary, największego portu na kanale. Przy okazji skosztuję najlepszego dania tych okolic : cassoulet. Właśnie tam jest ono przygotowywane w oryginalnej formie. No i jeszcze powrócę do Carcassone, gdzie mieszkałam w samym sercu starego miasta, za murami. W lecie ciasno tam od turystów ale wiosną można się zachwycać tym miejscem bez przeszkód. Nie wiem jeszcze czy uda mi się zrealizować ten plan, ale samo przygotowywanie trasy już mnie wprawia w dobry nastrój. Tymczasem podziwiaj ze mną kwitnące migdałowce, czyli amandier.

Pisałam już w ubiegłym roku o „galette des rois”. Nie wiedziałam wtedy, że w tym roku będzie to dzień wolny od pracy. To raczej dobrze, tyle, że nie przygotowałyśmy dla Was tych galetek…

Jeszcze nic straconego. Wystarczy upiec jakieś ciasto w domu, do środka włożyć orzeszek albo cukierek, albo fasolkę, na wystudzone założyć papierową koronę i zabawa gotowa !

Kto znajdzie orzeszek, ten jest królem wieczoru !  Dobrej zabawy !

Wraz z najlepszymi życzeniami dla wszystkich naszych klientów, przygotowałam noworoczną niespodziankę : mimo zmiany wartości VAT, postanowiłam utrzymać bez zmian ceny naszych wyrobów do dnia 17 stycznia !

Masz zatem znakomitą okazję do spróbowania nieznanych Ci jeszcze smaków, a także do zamówienia Twoich ulubionych tart.

Przypominam, że wśród noworoczno-karnawałowych tart królują : kurczak z żurawiną, łosoś ze szpinakiem, dookoła Francji, a także słodkie : amaretto, marcepanowa, pomarańczowa wiśnia w czekoladzie, gruszka z orzechami.

Życzę wszystkim miłej i „smacznej” zabawy J